escort izmir

izmit escort

malatya escort

istanbul escort

istanbul escort

Kulvar

Kek Tarifleri

Kek Tarifleri
58 views
30 Nisan 2019 - 15:07

Yapımı ile kolay ve günü kurtaran bir tatlı olan kek, pek çok farklı çeşidi ile sohbetlerinizi tatlandırıyor. Özellikle az ve kolay bulunan malzemeleri sayesinde herkesin evinde rahatlıkla yapabileceği pek çok kek tarifleri var.İlk olarak sıradan anne keki tarifi ile başlayalım.

Kek pişirirken bazı püf noktalar

Kek pişirirken bazı püf noktalara da dikkat etmeniz gerekir. Özellikle kekin kalıba yapışmaması ve güzel kabarması çok önemlidir. Bunun için olabildiğince seçeceğiniz kek kalıbının iyi olması gerekir. Kek kalıbı seçerken mutlaka tabanının kalınlığına dikkat etmelisiniz, kekin alt kısmı en zor pişen kısımdır ve kalıbın tabanı kalın olunca kek tabanı çiğ kalacaktır. Bu yüzden mutlaka ince tabanlı kalıplar kullanmaya çalışın, bu şekilde iyi pişmiş kıtır bir kek tabanınız olacaktır.

Ayrıca kalıbınızın büyüklüğü de kekin pişmesini etkiler. Mutlaka kalıp kekin harç miktarına göre seçilmelidir. Eğer harç kalıbı tamamen doldurursa kekinize kabarması için yer bırakmamış olursunuz ve iç kısmı çiğ kalacaktır. Bu yüzden kalıbınızın büyüklüğü harç ile yarı yarıya doluluk oluşturacak şekilde olmalıdır. Bu şekilde kek tam kıvamında pişer ve kabarmasında da herhangi bir sıkıntı yaşamazsınız. Bunun dışında tercihinize göre alüminyum kalıp ya da silikon kalıp kullanabilirsiniz.

Sade Klasik Kek Tarifi

Evinizde bulunan malzemeleri kullanarak rahatlıkla yapabileceğiniz klasik kek için ihtiyacınız olan malzemeler sadece yumurta, şeker, süt, kabartma tozu, sıvı yağ ve vanilya. Klasik kek yapımı için ilk olarak 4 adet yumurtayı geniş bir kap içerisine kırarak 2 su bardağı şeker ile köpürünceye kadar çırpmanız gerekmektedir.

Sade Klasik Kek Tarifi

Sade Klasik Kek Tarifi

Şeker ile yumurtalar birbirine iyice karışıp, şeker karışımın içinde eridiğinde 1,5 su bardağı sütü ve 1 su bardağı sıvı yağı ekleyebilirsiniz. Daha sonra bu malzemeleri de iyice mikser ile karıştırmaya devam etmelisiniz. Karıştırma işlemine 2 su bardağı un, 1 paket vanilya ve 1 paket kabartma tozunu da ekleyerek devam etmelisiniz. Karışım iyice kıvam aldığında harcınız hazır demektir. İşte klasik bir kek yapmak bu kadar kolay.

Harcınızı kalıbın yarısını dolduracak şekilde kalıba boşalttıktan sonra, önceden 180 derecede ısıtılmış fırına verebilirsiniz. Yaklaşık olarak yarım saat sonra kekiniz hazır olacak. Sade klasik kek tarifi bu kadar kolay ve kısa sürede hazırlayabileceğiniz ve herkesin yapabileceği enfes bir tattır.

Islak Kek Tarifi

Çikolata severlerin tercih edeceği ıslak kek, yapımı ile kolay olup aynı zamanda tatlı ihtiyacınızı karşılayacak kadar kakaoya da sahip. Özellikle misafirleriniz geleceği zaman klasik bir kek yerine ıslak kek yapmayı tercih edebilirsiniz. Güzel ve cezbeden görüntüsü sayesinde misafirlerinizi ıslak kek ile etkileyebilirsiniz.

Islak Kek Tarifi

Islak Kek Tarifi

Gerekli malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 2 su bardağı un

Sos için gerekli malzemeler

  • Hazırladığımız karışımdan 2 su bardağı harç
  • 1 su bardağı süt
  • Süsleme için ceviz ve ya fındık

Islak kek tarifi için ilk olarak 3 adet yumurta ile 1 buçuk su bardağı şekeri kap içerisinde çırpmalısınız. Karışımın üzerine sıvı yağ, süt ve kakao da eklenerek çırpmaya devam etmelisiniz. Kalan malzemelerin hepsini de bu karışıma kattıktan sonra son kez çırpmaya devam ediniz.

Karışım tamamen hazır olunca kekimizin üst kısmı için 2 bardak karışımdan ayırınız. Daha sonra yağladığınız ince tabanlı kek kalıbına bu harcı dökerek fırına verebilirsiniz. 180 derecelik fırında kek pişmeye başlarken bir yandan da üst sosunu hazırlayabilirsiniz.

Islak kekin sosu 

Sos için ayırdığımız harcı bir tencere içerisine alarak süt ilave edip pişirmeye başlayın. Harç sos kıvamına gelinceye kadar karıştırmaya devam edin, sosunuz bu şekilde hazır olacak. Bu sırada kekinizi de kontrol etmeyi unutmayın.

Yaklaşık 20 dakika sonra kekiniz pişmiş olacak. Islak kekin püf noktası kek piştikten sonra soğumaya bırakılmasıdır. Aceleci davranıp sosu hemen kekin üzerine döktüğünüzde, kekin sıcaklığı ile sos emilecek ve pişecektir. Bu yüzden mutlaka kekin iyice soğumasını bekledikten sonra hazırladığınız sosu üzerine dökmelisiniz.

Enfes görünümü ile ıslak kekiniz hazır, misafirlerinizin beğenisini kazanacak bu tarifi 20 dakika içerisinde kolaylıkla yapabilirsiniz.

Portakallı ve Havuçlu Kek

Kış aylarının vazgeçilmez tarifi portakallı ve havuçlu kek ile daha hafif bir lezzeti deneyebilirsiniz. Özellikle c vitamini yönünden zengin olan bu tarif, kek severlerin oldukça hoşuna gidecek. Portakallı ve havuçlu kek tarifi için gerekli olan malzemeler ise şu şekilde­­­­­,

  • 3 adet yumurta
  • Bir çay bardağı sıvı yağ
  • Bir su bardağı portakal suyu
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • 1 adet rendelenmiş havuç
  • 1 paket kabartma tozu
Portakallı ve Havuçlu Kek Tarifi

Portakallı ve Havuçlu Kek Tarifi

Malzemeleriniz hazır ise keki yapmak için ilk olarak yumurta ve şekeri geniş bir kapta çırpmaya başlayın, daha sonra içerisine sıvı malzemeleri katın ve en son unu da ekleyerek çırpmaya devam edin. Harcınız kıvamlı bir hale geldiğinde kabartma tozu ve diğer iç malzemeleri de ekleyerek karıştırmaya devam edin.

Daha önceden yağladığınız kek kalıbınızın içerisine bu harcı güzelce yayın. Eğer ekşi bir tat istemiyor iseniz portakal kabuğu rendesi yerine sadece suyu kullanabilirsiniz. Kekinizi fırına vermeden önce 180 derece fırını mutlaka ısıtmalısınız. Kekiniz yarım saat içerisinde kabarmış bir şekilde hazır olacaktır, şimdiden afiyet olsun.

Cevizli Bademli Tarçınlı Kek 

Farklı tatlar denemeyi sevenler mutlaka bu keki denemeliler. Cevizli bademli tarçınlı kek tarifi ile sevdikleriniz ile keyifli sohbetlerinizi tatlandırabilirsiniz. Bu kek özellikle içerisindeki malzemelerden dolayı tam bir enerji kaynağı. Cevizli bademli tarçınlı kek için gerekli olan malzemeler ise şunlar,

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 su bardağı un
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 1 bardak ceviz ve badem ( Çekilmiş )
Cevizli Bademli Tarçınlı Kek Tarifi

Cevizli Bademli Tarçınlı Kek Tarifi

Kekimizin harcı için ilk olarak şeker ve yumurtayı köpük haline gelene kadar karıştırmanız gerekiyor. Daha sonra bu karışıma süt, sıvı yağ, un, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyerek karıştırmaya devam etmelisiniz.

Son olarak ceviz ve bademi de karışıma ekleyerek kıvam alana kadar karıştırma işlemine devam edin. Harcınız artık hazır. Kek harcını kalıba dökerek 180 derecede ısıtılmış fırına verebilirsiniz. Yarım saat sonra kekiniz hazır olacak.

Cevizli bademli tarçınlı keki yaparken tek dikkat etmeniz gereken pişme süresi boyunca fırının kapağın açmamalısınız. Aksi taktir de kekiniz istediğiniz gibi kabarık olmayacaktır. Fırının içerisine hava girdiği için kekiniz sönecektir. Kekinizin piştiğini anlamak için sık sık fırını dışarıdan kontrol edebilirsiniz, ayrıca pişmeye başladığını kokusundan da rahatlıkla anlayabilirsiniz.

Evde misafirlerinize, sevdiklerinize bu farklı kek tariflerinden istediğinizi seçerek sunumlarını kendi zevkinize göre güzelleştirerek ikram edebilirsiniz. Özellikle yapılışları ile birbirlerine benzer bu kekleri yaparken hiç zorlanmayacaksınız. Püf noktalarına dikkat ederek ve kalıp tercihinizi de uygun bir şekilde yaparak oldukça lezzetli, kabarık kekler yapabilirsiniz. Şimdiden hepinize afiyet olsun.

deneme bonusu

mobil ödeme bahis

mobil ödeme bahis

bahis siteleri

bedava bahis

bonus veren siteler

güvenilir bahis siteleri

cmt cüzdan

güvenilir casino siteleri

deneme bonusu veren siteler

bedava bonus

illegal bahis